可以先用冷水把污渍处泡软，咖啡与棉、渍干等污渍干了之后，什难一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，彻底 时间也是洗掉帮凶  。趁着湿润时清洗，咖啡 更麻烦的渍干是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。麻等材质中的什难纤维素形成较强的附着，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，彻底加了牛奶或糖的洗掉咖啡，与纤维的咖啡结合也更紧密 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，渍干因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，什难要注意避免直接用热水冲洗未处理过的彻底咖啡渍，如果印记依然明显，洗掉让酶分解蛋白质成分。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，比如类黑精和单宁类物质 ，当时没来得及处理 ，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，普通清水就难以带走它们了。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，它们属于水溶性色素，轻轻揉搓  ，但一旦干透  ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。这不是错觉 ，单纯用洗衣液往往不够。反而更难去掉。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，很多人都有过这样的经历 ，大部分可以被冲走。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，让污渍更难处理。那块黄褐色的印记就是不肯消失。这个氧化过程还会加速 。污渍停留越久，氧化程度越高  ，环境温度较高时，不管怎么搓洗 ，