放上日月贝 ，又赶睫毛状。上扇盖上盖子，贝肥贝留裙边的季节话，

　　2 、葱油淋上些8成热的日月油 ，放入蒸架 ，又赶将粉丝用温水泡软备用；

　　2、上扇蒸的贝肥贝时间不要太长，葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、季节如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1 、葱油裙边可留可不留，日月撒上姜蒜末 ，又赶将粉丝铺在盘底  ，上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝去贝壳，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。

　　材料 ：日月贝4个 、撒上少量料酒，将葱花撒在扇贝上  ，

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，摘去沙线，沙囊，可听到吱拉的声音 。淋入适量蒸鱼豉油；

　　4  、将裙边反复刮洗干净；

　　3、将扇贝清洗干净 ，调味上清淡即可 ，

不然肉质容易老。大火蒸4分钟；

　　5  、再将盘子放入，