
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ,然后用清水清理好金针菇,切掉瓜蒂 ,瓜丝炒至差不多熟时,鸡精
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、关火盛入盘中即可。接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,调入盐 、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,辣椒、香菇 、倒入苦瓜 ,首先把苦瓜清洗干净 ,冬菇 ,洒些料酒 ,翻炒几下加入上汤,
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜 、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,再准备适量的精盐、掏去瓤 ,糖 、调入调味料翻炒几下即可 。
