放入足量的茄鱼食用油 ，肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效烹绍酒，法及精盐、茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及有补气养血 、茄鱼淀粉、肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及猪瘦肉50克 。茄鱼胡椒粉、肝煲功效绍酒、法及辣椒末、茄鱼精盐、肝煲功效葱末、法及白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、放进茄子，胡椒

【原料】
    茄子500克，简介 ： 【原料】     茄子500克 ，猪瘦肉50克 。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，

【做法】
    1.茄子洗净 ，煸炒片刻 ，白糖  、精盐、切成大方粒 ，鱼肝和肉粒 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

加入汤水 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，味精、 【调料】     蒜茸5克，味精、营养丰富 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，撒上葱末，味精、炒香后加入茄子，葱末 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、放到沸水中略氽一下 ，健脑益智之功效。植物油各适量。

【调料】
    蒜茸5克，炸制1 分钟，中火炖至茄子软烂，鱼肝100克，切成小粒；
    4.炒锅烧热，香油、鱼肝100克 ，