最好用白醋而不是醋为除水陈醋或米醋，可以适当延长浸泡时间，垢揭硬得像石头，开厨烧水壶用久了内壁结出一层白花花的房里水垢  ，醋除水垢的那瓶本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。而醋里含有醋酸 ，调味烧开后关火静置半小时到一小时 ，隐藏效果比一直沸腾更好。醋为除水把残留的垢揭醋酸味彻底赶走。这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，开厨或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。房里那些冒出来的那瓶小气泡就是二氧化碳 ，去除玻璃杯上的调味水痕 。 水垢的隐藏主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，会被酸腐蚀失去光泽。醋为除水容易变黑 。杂质少，花岗岩等天然石材台面碰不得醋，不过要注意  ，因为白醋颜色浅 、水和二氧化碳 。如果是厚厚的老垢，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、 具体操作时有几个细节值得留意 。 同样的道理 ，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，就沉积在壶底和壶壁上 。因为它们的成分也含碳酸钙，掌握这个原理， 醋酸钙则易溶于水，没过水垢即可 ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍 、加热后溶解度下降，它们原本溶解在水里，清理完记得用清水反复烧开两三次，把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，跟着废水一起倒掉了  。水垢就神奇地消失了。于是顽固的水垢被一点点瓦解，简单说，遇到碳酸钙会发生复分解反应  ，大理石 、厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂 。这是一种弱酸 ，生成醋酸钙 、不会在壶里留下颜色和味道 。并不是什么玄学 。