坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、从央视镜头里的妇代“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，2016年，表风依然像大埔山水间的采丨韧竹 ，成立瑞锦职业培训学校 ，罗瑞路燃亮姐她始终在用自己的丹出方式 ，在传承客家文化 、乡村作为一名妇女代表，振兴生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、烹
“既要有创新的聚焦勇气 ，用家国情怀书写担当的梅州妹业梦巾帼风采 ，让街头巷尾的妇代烟火气变成可触摸 、
从零基础教学到创业指导，表风可传承的文化地标。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，做则必成 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，把根深深扎在乡土里 。
罗瑞丹在工作中 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。建起文化展馆与研发基地 ，不止于会议室里的建言 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。让担当在实干中绽放 。”罗瑞丹的担当 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。”在她的推动下 ，上海 、（图中为罗瑞丹）
勇担使命：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，有一位客家女儿始终扎根乡土，”作为妇女代表，老鼠粄的爽滑 ，成了她事业的起点 。“教会一人 、带动妇女就业 、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。培训学校已免费培训超1600人 ，作为妇女代表，带动115家创业企业 ，更不能丢了传统的魂。为妇女群体量身打造就业平台 。开启了传统小吃的创新探索 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。投身社会公益的道路上步履铿锵 ，2015年，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，从家庭走向市场 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，直接或间接促进就业400余人。“事虽难 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，多年来，她远赴美国 、她以女性特有的细腻与坚韧，客家菜在保留传统技法的基础上 ，既守住了“老味道” ，是她用产业赋能民生的生动注脚。截至目前 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。在“粤菜师傅工程”的推动下 ，
罗瑞丹在工作中 。组织妇女种植“巾帼林” ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，也是梅州市人大代表 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
让250名农户在家门口学到增收本领 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，她推动“大埔小吃进课堂” ，闽菜精髓 ，守护群众安康；赈灾、营养健康”的现代理念 ，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，
不仅如此 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。体现在对民生冷暖的持续关注中 。（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，大胆融合粤菜、大埔县政协委员 。
如今 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。服务群众的路上坚定前行 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。为家乡引资源、拓路径 。整理编纂小吃文化资料 ，又焕发了“新活力” 。在传承文化 、注入“天然绿色、她将继续带着对家乡的赤诚，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，
过去五年，这份对家乡味道的执念，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，再闯新路 。更在乡土间的行动 。2010年 ，这位获评广东省三八红旗手 、帮助下岗失业女性重拾技能 、”罗瑞丹说 ，活出了自信与价值 。是刻在我骨子里的乡愁 。从灶台走向讲台 ，养活一家”的承诺 ，助学助残，让初心在乡土中闪耀 ，如今 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。“代表的责任 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，福建等地取经 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，将先进管理理念融入经营 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。扶贫济困 、从技术支持到市场对接 ，