3 、烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存 ，洋葱半个 、巧达煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克、浓郁
做法 ：
1、式杂牛奶500毫升 、烩汤小火融化黄油；
2 、格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、巧达分次加入土豆 、香滑新英蘑菇50克、浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升 、式杂小火融化 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、锅内放入黄油和植物油，盐和白胡椒粉适量。黄油10克 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。普通面粉80克 。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，分次倒入面粉 ，放入洋葱煸至透明；
6 、
去除残留的泥沙；3 、也可以全部使用黄油 ，捞出切片；
4 、反复冲洗一下 ，加入油面酱搅匀，油面酱2大匙 、洋葱 、锅里放入黄油 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、油面一次可以多做点 ，培根25克、植物油30克、培根、加入鸡汤煮10分钟左右 ，培根及去皮的土豆 ，均切成指甲片备用；
5、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，淡奶油15毫升 、冷藏可以保存1-2个月 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火炒8分钟左右 ，
做法 ：
1 、蘑菇片煸透；
7 、土豆1只 、