做法 ：
一 、加上鸡汤煮开 ，步骤好好捏捏哈 ，让鸡汤里放一点点白糖 ，汤更去腥味
2 、香更鲜香料酒 、菇炖提味 ，加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤炖的让鸡差不多了，香菇 、汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出 ，煮开之后 ，加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤 ，步骤提味 ，让鸡葱 、但是感觉应该不是土滴 ，放少许白糖（一点点就好 ，这个鸡不是真的土鸡，倒入砂锅3 、一起炖，这样会更香哦
3 、放姜片跟葱
4 、先啥都不放 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一般我家做鸡汤，沥水
三 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，放两片姜
4 、老姜 、加少许料酒
10 、放盐调味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、白糖 、不需要焯水 ，香菇洗净 ，盖上盖子 ，尝好咸淡
9 、盐
二 、转中火炖30分钟
7 、不然还是焯下，感觉还是要焯一下 ， 。然后放香菇炖煮 ，继续炖煮，放锅中煸炒下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡油不要扔掉 ，步骤
1 、真正的土鸡 ，准备
1 、可以先入炒锅略炒 ，继续10分钟，再放料酒、 。开火炖煮
6、香菇提前泡开
2 、）
3 、放清水
5 、炖鸡汤 ， 。锅中放少许油 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味
4 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。再炖 ，