10 、黄瘦
8 、肉肠
6 、咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，生菜洗净 。黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋
5 、黄瘦
肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。3 、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠锅内烧开水 ，清水200克
配料 ：瘦肉 、
2、蚝油、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。放入烧开水的锅中 ，白糖 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
9、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生姜 、
4、生抽 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋黄 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。食盐 、
材料 ：粘米粉50克 、芝麻辣椒油
做法：
1 、中间高四周低，马铃薯生粉15克，放上瘦肉和咸蛋黄 。生菜 、粉有些厚了）
7 、