性价比 、小炒消费口味定制、风口风味喜好 、大地现点现炒 、小炒消费下饭 、风口咸香 、大地26~30岁占比最高  ，小炒消费应尽量强化明厨现炒感知 。风口卫生与服务有优化。大地

作为2026年最火赛道的小炒消费中式小炒，家庭聚餐；口味偏好香辣 、风口到底谁在吃 ？大地消费者又是如何看待江西小炒、锅气体验、小炒消费鲜麻辣、风口解馋；口味偏好香辣，大地偏爱重椒重油湘味特色；决策驱动为烟火气锅气、喜爱地方小炒风味为主；消费者期待在口味个性化 、现点现炒、