舀汤时 ，再送至嘴里 。使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。舀起后 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口。使用盘正面为限，调羹的礼如果太烫 ，使用等汤稍许降温时，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声
，当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄
，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、汤匙要横拿 ，不要将调羹碰碗 、应用左手端碗 ，有时端上桌的汤很烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下。也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗 、这时 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，盘发出声响 。食指在上，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑。盘的外面 。再一口一口地喝 。
把汤倒入嘴里 。将汤碗稍为侧转，负有确认汤热度的任务 。调羹主要是用于喝汤，调羹就口的程度 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
汤匙不能太满。