橄榄的有种品种大全：
1、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，
9、质优 。质细 ，较大，鲜食加工兼优的品种 。风味好 ，回味浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，但质脆嫩香气浓 ，
10 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。称“莲花座”，单果重9克左右，纤维较多 ，横径2厘米 ，大而光滑 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，极厚，果实卵圆形至长卵圆形 ，但质脆，成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维少 ，品质中下。果肉白色 ，风味浓 ，
5、味香无涩 。纤维较少 ，糯米橄榄
果较小，
2、可食率高 ，纵径3.8厘米 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，核棕褐色 ，脆且化渣 ，果实长椭圆形，
4、果形美观，化渣 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果倒卵形 ，单果重12克 。
8 、单果均重19克，肉脆 ，核为棕红色 ，回味甘甜 。汁多 ，回味尚甘 。纤维少 。果肉呈白色，有些果可竖放 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，长3-4厘米 ，基部圆平 、果实偏小 ，品质优 。紫黑色，公本榄
果较小 ，单果重5-7克。檀香榄
果卵圆形 ，果实中部较肥大 ，比一般橄榄大 。
3 、
7 、肉绿白色，为该品种独特标志 。果卵圆形或广椭圆形，回味甘而无涩 ，单果重10克。横切面近圆形 。
6 、橙黄色 ，
11 、乌榄
乌榄又名黑榄 。回味甘甜，皮光滑，核两端钝 ，初尝苦涩 ，肉与核不易分离 。是早熟 、