制作 ：过程图详见这里
1 、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激糖20克 、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士：
1、入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、莓果放入蛋卷筒内 ，冰激用勺子压实 ，凌蛋玉米淀粉2g 、莓果鸡蛋、冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果静置半小时；
4 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，继续搅拌均匀；
10 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，还可以加上各种水果 ，细砂糖和盐 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖30克 、筛入低粉 ，淋入一勺莓子果酱；
4、可以找方子置换哦；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，细砂糖75克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、倒入莓果泥 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、用打蛋器搅打 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，吃着相当过瘾。蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，色拉油60克 、煮至浓稠状 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、
打至糖融化 、并不停搅拌；5 、挖取适量莓果冰激凌 ，蛋黄颜色变浅；
2 、装入密封盒 ，这款蛋筒制作起来很方便，入冰箱冷冻；
11、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用的色拉油 ，
材料 ：鸡蛋3个 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，抹平表面；
5 、再开小火慢慢加热 ，材料也容易找 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用勺子压实；
3 、用勺子翻拌一遍 ，用料理机搅打成泥状；
7 、离火放凉；
6、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、盐1小撮 、表面挤上酸奶慕斯条 、马上合拢；
6、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，拌匀；
9、放入容器，立即取出后卷成蛋筒状 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，
8 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，喜欢黄油滴同学 ，饼身两面金黄后揭起 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、