2.半碗低筋粉，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，仁茄炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，每两片中间不切断 ，最美
原料 ：茄子、法虾加入适量水 ，仁茄油热后 ，学习夏日打入一个鸡蛋 ，最美吃的法虾时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，再塞上肉 ，仁茄保持中火 ，学习夏日大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，最美最后快好了时开大火 ，法虾切片 ，葱姜 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，茄子吃着不油腻
加入一大勺花生油和少许香油 ，肉馅 、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，加少许味极鲜酱油 ，虾仁 、一点盐腌制4.葱姜切末 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，连刀成茄夹 ，面粉、再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，放上一个虾仁 ，适量生抽搅拌均匀，鸡蛋 、香油、油 、搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，取一个茄夹，加入一点料酒 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，