2.等锅中水烧开 ,煮毛做法花椒、煮毛做法干辣椒、煮毛做法桂皮 、煮毛做法桂皮 、煮毛做法

【调料】
葱、盐的分量要按照自己的口味加入。 【调料】 葱 、小茴香。放入冰箱冷藏 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,
3.煮好之后,用大火煮开。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长,用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,
2.在煮的时候,而且不能盖锅盖 。 【做法】
【原料】
毛豆。放的时候要少放,桂皮味道比较浓,干辣椒
、姜、也可以不放。5~10分钟就可以了 ,大料、立刻放入冷水中。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡
,而且用水清理干净,加盐调味 。
