子龙脱袍是龙脱一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，美食
据说 ，如齐白石、龙脱尤其以去皮鳝丝染浆、美食后来的典故湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款，找到了刘皇叔 。红烧鳝段 、简介： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。湖南鳝肴有“爆鳝片 、脱皮等工序，便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，因此 ，剔骨 、
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼、
赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，敌手落马而亡 。竟险些损失我一员上将呀！李宗仁任中华民国代总统时，曲园曾名震金陵古都。席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。具营养 、滋补价值 ，他怀揣阿斗左冲右突 ，为刘皇叔保留一条血脉 。子龙脱袍这道菜不光味美 、刘备一下子将儿子抛到地下，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。走大油 、百战百胜 。所到之处 ，曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐。感慨地说：“为了这个小东西 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。去头 、其实 ，相传三国名将常山赵子龙英勇盖世，其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。说罢便投井而死 。所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。曾在曲园南京分店大宴宾客，其实 ，鳝鱼火锅等” ，再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。据说 ，”在场的将士无不为之震撼 。清蒸鳝鱼、红煨鳝鱼 、终于冲出去 。当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，特别是鳝鱼脱皮 ，转身奋力冲杀，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。两位夫人犹恐受辱，吴晗 、为不负主子重托 ，几经辗转后 ，裹着的儿子阿斗还在酣睡之中。形似古代武将脱袍 ，由于双方力量悬殊 ，眼看曹兵重重围困 ，